Super Magnum

INGREDIENTI

Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito. Contiene glutine.

PRODUZIONE

Il Birrificio Baladin è dotato di un moderno impianto di produzione realizzato da artigiani perché fosse perfetto per preservare l’integrità totale della materia prima, mantenendo la birra viva e non pastorizzata.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore ambrato; schiuma fine e di buona persistenza. Al naso risulta un’immediata complessità che si compone di sentori fruttati e caldi, come ad esempio prugna o mela cotta, che si completano con note di vaniglia, toffee, mandorla e un leggero accenno di arancia. Al palato tutte le promesse presentatesi all’olfatto vengono mantenute e, anzi, ampliate con l’aggiunta di sfumature di biscotto, mandorla, frutta secca e un leggero finale speziato di liquirizia.

ABBINAMENTI

Carni rosse a in umido e/o a lenta cottura (brasati, stracotti ecc.), formaggi stagionati, dolci di frutta o con crema.