Brut Vintage 2018

VINIFICAZIONE

Questo Champagne è composto da uve provenienti esclusivamente da vigneti Premier Cru di Pinot Nero e Chardonnay. Ogni varietà fermenta separatamente a freddo in acciaio inox. Prima dell’assemblaggio finale il vino subisce la fermentazione malolattica.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore dorato con rifessi argentati. Al naso profumo di petali di rosa, biscotto e frutta secca. Al palato gusto rotondo ed elegante, con sentori di brioche e pane tostato, unite perfettamente a liquirizia e frutta secca.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con cruditè di pesce, zuppe di pesce in bianco e formaggi stagionati.