Bersi Serlini
Extra Brut Millesimato
Franciacorta DOCG
€23,20
Prodotto esaurito
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati nel cuore della Franciacorta |
 Vitigno | Chardonnay 70%, Pinot Bianco 30% |
| Gradazione alcolica | 12,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 8 °C |
| Categoria | Bollicine |
| Tipologia | Franciacorta |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Durante i mesi di affinamento sui lieviti rimane a riposo nei caveaux interrati ad una temperatura costante di 12°. Il remuage manuale dura 4 settimane circa. Riposa minimo 30 mesi sui lieviti.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato. Al naso profumo di mughetto, mela, banana, cedro e nocciola. Al palato gusto secco, fresco ed equilibrato.
ABBINAMENTI
Perfetto l’abbinamento con crostacei, primi con sughi di pesce, antipasti a base di pesce, verdure e formaggi. Ottimo anche con primi con sughi di selvaggina.
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