€23,20
45 pezzi disponibili
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati nel cuore della Franciacorta |
Vitigno | Chardonnay 65%, Pinot Nero 35% |
| Gradazione alcolica | 12,5 % Vol. |
Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C |
| Categoria | Bollicine |
| Tipologia | Franciacorta |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Durante i mesi di affinamento sui lieviti, rimane a riposo nei caveau interrati ad una temperatura costante di 12°. Il remuage manuale dura 5 settimane circa.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosa cipria. Al naso profumo violetta, frutti di bosco e ciliegia. Al palato gusto sapido, fresco e rotondo.
ABBINAMENTI
Perfetto l’abbinamento con prosciutto, carne, anatra e sushi.
