€101,90
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati in Franciacorta (Lombardia) |
Vitigno | Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15% |
| Gradazione alcolica | 12,5 % Vol. |
Formato | 150 cl - Magnum |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C |
| Categoria | Bollicine |
| Tipologia | Franciacorta |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale e selezione delle uve. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, i mosti fermentano in piccole botti di rovere per 5 mesi; i vini vengono infine assemblati. Affina sui lieviti per un minimo di 48 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato. Al naso profumo di pesca, ananas e agrumi. Al palato gusto morbido, vellutato e persistente.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con antipasti di pesce, crostacei, molluschi e primi di pesce. Ottimo anche con affettati e salumi.
