Princic&Cetric
Sinefinis Rebolium Brut Nature
Vino spumante metodo classico
€24,40
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| Denominazione | Vino spumante metodo classico |
|---|---|
| Zona di Produzione | Colline della Brda Slovena e del Collio Italiano |
 Vitigno | Ribolla Gialla 100% |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 9 °C |
| Categoria | Bollicine |
| Tipologia | Metodo classico |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Ubicazione vigneti: San Floriano del Collio, Bilijana e Kojsko. Pressatura soffice dei grappoli interi. Prima della rifermentazione, il vino affina sui lieviti per almeno 6 mesi. La seconda fermentazione avviene in bottiglia. Il vino matura sui propri lieviti per un minimo di 60 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino chiaro. Al naso profumo di mela verde e scorza di limone. Al palato gusto secco, fresco e persistente.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con piatti a base di verdure, carni bianche e piatti di mare.
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