€20,70
| Denominazione | Vino spumante metodo classico |
|---|---|
| Zona di Produzione | Colline della Brda Slovena e del Collio Italiano |
Vitigno | Ribolla Gialla 100% |
| Gradazione alcolica | 12 % Vol. |
Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 6-8 °C |
| Categoria | Bollicine |
| Tipologia | Metodo classico |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Ubicazione vigneti: nei dintorni di San Floriano del Collio, Giasbana, Biljana e Kojsko. Pressatura soffice dei grappoli e fermentazione a temperatura controllata. La sboccatura dello spumante è preceduta da almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso profumo floreale e leggera nota di lievito. Al palato gusto fresco, elegante e persistente.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con piatti a base di pesce.
