Vitigno
FormatoVINIFICAZIONE
Vinificazione in bianco con pressatura soffice. Presa di spuma per 30-40 giorni. Rifermentazione in grandi recipienti secondo il Metodo Charmat. Affinamento per 1-3 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso profumo di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela. Al palato gusto morbido, rotondo e vellutato.
ABBINAMENTO
Ideale come aperitivo. Ottimo con antipastie piatti a base di pesce.
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