Cavit
Altemasi Gran Cuveé
Trento DOC
€41,50
Disponibilità immediata
48 pezzi disponibili
| Denominazione | Trento DOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Ravina - Trento, Trentino-Alto Adige |
 Vitigno | Chardonnay 100% |
| Gradazione alcolica | 12,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 8-10°C. °C |
| Categoria | Bollicine |
| Tipologia | Trento DOC |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La cuvée è composta dalle migliori selezioni delle annate 2018, 2019 e 2020. Ogni annata viene vinificata e conservata per circa un anno in legno dopodiché l’affinamento prosegue per un anno in inox e poi per un altro anno in cemento. Affinamento di oltre 30 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo vivace con riflessi verdolini. Spuma persistente e cremosa. Al naso presenta note intense, agrumate alle quali si aggiungono anche sentori di marzapane. Al gusto risulta estremamente piacevole, armonico e molto persistente.
ABBINAMENTO
Tutti gli antipasti e i secondi a base di pesce o carni bianche.
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