€6,50
| Denominazione | Brachetto d’Acqui DOCG |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Rocchetta Tanaro (Piemonte) |
Vitigno | Brachetto 100% |
| Gradazione alcolica | 5,5 % Vol. |
Formato | 375 cl |
| Temperatura di servizio | 6-8 °C |
| Categoria | Bollicine, Vini rossi |
| Tipologia | Vini frizzanti |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Fermentazione e macerazione delle bucce si svolgono in vasche d’acciaio per 36-48 ore. Passaggio in autoclave per la presa di spuma; segue l’affinamento in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino chiaro. Al naso profumo di frutta rossa matura e rosa appassita. Al palato è un vino dal gusto dolce, morbido e persistente.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con pasticceria secca, dolci da forno, crostate e cioccolato
