Collavini
Dosaggio Zero
Vino Spumante di Qualità
€25,90
Disponibilità immediata
58 pezzi disponibili
| Denominazione | Vino Spumante di Qualità |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati tra Corno di Rosazzo e Manzano (Udine) |
 Vitigno | Ribolla Gialla 100% |
| Gradazione alcolica | 12 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 8 °C |
| Categoria | Bollicine |
| Tipologia | Vini frizzanti |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La prima fermentazione avviene in parte in acciaio e in parte in barriques. In seguito il vino rifermenta in grandi autoclavi orizzontali; segue un affinamento sur lies per un periodo mai inferiore ai 30 cicli lunari, durante i quali la rifermentazione prosegue molto lentamente fino a portare il residuo zuccherino sotto i 3 g/l. Infine il vino riposa 12 mesi di bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore paglierino, riflessi verdognoli; perlage di rara finezza ed ottima persistenza. Al naso è floreale, fresco ed agrumato. Al palato il sorso è pieno, sapido, estremamente verticale e straordinariamente armonico. Lungo finale fruttato.
ABBINAMENTO
Perfetto come aperitivo e con il finger food.
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER ORDINI SUPERIORI A 99€
IMBALLAGGI ESCLUSIVI
PER LA MASSIMA PROTEZIONE
SPEDIAMO CON I MIGLIORI CORRIERI
GLS
Prodotti simili
- Novità
