Albinea Canali
Ottocentonero
Lambrusco dell’Emilia IGT
€8,00
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| Denominazione | Lambrusco dell’Emilia IGT |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti compresi tra le province di Reggio Emilia e Modena |
 Vitigno | Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Ancellotta |
| Gradazione alcolica | 11,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 14-16 °C |
| Categoria | Bollicine, Vini rossi |
| Tipologia | Vini frizzanti |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Vinificazione secondo il disciplinare del Metodo Charmat. Macerazione sulle bucce per 3-4 giorni a bassa temperatura.
CARATTERISTIHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso profumo di more, fragoline di bosco e viola mammola, intenso con sentori di frutti di bosco. Al palato gusto brioso, pieno e fruttato.
ABBINAMENTI
Perfetto con lasagne verdi e tortelli di zucca al ragù di carne. Ottimo anche con arrosti e carni alla griglia.
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