Blason
Ribolla Gialla Spumatizzata
Vino Spumante Brut
€11,70
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35 pezzi disponibili
| Denominazione | Vino Spumante Brut |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Gradisca d Isonzo (Gorizia) |
 Vitigno | Ribolla Gialla 100% |
| Gradazione alcolica | 11,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 6-8 °C |
| Categoria | Bollicine |
| Tipologia | Vini frizzanti |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Una frazione del 10% viene fermentata in tonneau di rovere francese, segue la presa di spuma in autoclave con batonage frequenti e permanenza su lieviti per 6 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso un delicato bouquet floreale apre leggere note aromatiche. Al palato è avvolgente, sapido e cremoso.
ABBINAMENTI
Eccellente con crostacei e frutti di mare crudi, primi piatti con verdure e funghi, pesci grigliati.
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