Amaromare

DISTILLAZIONE

Ottenuto tramite macerazione a freddo, per esaltare al meglio tutti i sapori delle botaniche. Si utilizzano anche diverse tinture di olii, tra le quali spicca la tintura di radice di genziana.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

In questo amaro possiamo trovare botaniche come: radice di genziana, assenzio, luppolo, salvia officinale e verbena con note di limone per sentori al palato leggermente amaricanti e una piccola aggiunta di acqua di mare, per offrire una spiccata persistenza marina, oltre a un immensa freschezza e sapidità sul finale.