Malfy Gin con Arancia

DISTILLAZIONE
Le arance rosse di Sicilia vengono raccolte a novembre: le loro scorze vengono immerse nell’alcol e pressate, poi l’infusione viene mischiata con il ginepro e le altre botaniche prima della distillazione in un alambicco sottovuoto in acciaio inossidabile.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Al naso ritroviamo un mix tra l’amaro ed il dolce agrumato dell’arancia che arricchisce con delicatezza la percezione olfattiva del prodotto e lo rende allo stesso tempo complesso e delicato. Al palato colpisce l’esplosione dei fiori di arancio, accompagnati nel finale da un nota delicata di ginepro.