FormatoDISTILLAZIONE
Nasce dalla pigiatura di uve pregiate ancore fresche di vendemmia (blend di uve nobili). Il mosto viene distillato secondo il “metodo Tosolini” con alambicchi Charante a vapore (distillazione discontinua e doppia). Matura in barrique di rovere ex Brunello.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore limpido con intense sfumature ambrate. Al naso presenta note intense di sottobosco e sentori di confettura di piccoli frutti. Al palato è avvolgente e aromatica. Da un retrogusto fruttato con un’ ottima persistenza.
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