Rum Don Papa Masskara

DISTILLAZIONE

Dall’isola di Negros, nell’arcipelago delle Filippine, Don Papa Masskara è stato ispirato dal Masskara Festival a Manila. Viene distillato in alambicco e infuso con Calamansi (arancia calamondina filippina), che fa risaltare le note distintive di agrumi, con l’aggiunta di miele per addolcire i sensi e Siling Labuyo (peperoncino coltivato nelle Filippine) per dare un tocco di calore e spezie.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore ambrato. Al naso è leggero e fruttato. Al palato emergono sentori di vaniglia, miele e frutta candita. Finale lungo e dolce.