Tequila Espolòn Repòsado

DISTILLAZIONE
Il cuore dell’agave, le piñas, vengono cotte lentamente in autoclave e in seguito schiacciate per estrarre gli zuccheri e lasciate fermentare per permettere a questi di trasformarsi in alcol. Infine una 2° distillazione in alambicco gli conferire il distintivo gusto liscio ed equilibrato. Si caratterizza per un affinamento in barili di quercia americana leggermente carbonizzati tra i 3 e i 5 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Al naso è riccamente speziato con aromi di caramello. Al palato è rotondo e leggermente corposo con sentori di agave tostata e frutta tropicale con un lungo finale speziato.