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DISTILLAZIONE
La pregiata varietà di segale Dankowskie Diamond viene coltivata in un appezzamento di terreno che si trova verso in confine tedesco, caratterizzato da terre molto ricche, fertili e da un clima tipicamente continentale. Le favorevoli condizioni pedoclimatiche, permettono di ottenere una materia prima d’ottima qualità.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Al naso il bouquet olfattivo è caratterizzato da note morbide di segale, aromi fragranti di scorza d’agrumi, morbidezze mielate e di caramello, ricordi di crosta di pane, delicate sfumature speziate e un leggero tocco di pepe bianco. Al palato il sorso seduce per la straordinaria limpidezza espressiva, gli aromi nitidi ed eleganti, il finale pulito e persistente.
