12 Years Old

DISTILLAZIONE
L’orzo viene maltato a Port Ellen e l’acqua utilizzata per diluire il distillato proviene da una sorgente che sgorga dalle rocce calcaree del lago Loch nam Ban. Nel processo di distillazione vengono utilizzati tradizionali alambicchi in rame. Terminata la distillazione, il Whisky affina per 12 anni in botti di rovere prima d’essere imbottigliato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino chiaro. Al naso il profumo è fresco e floreale, con sentori di torba e agrumi. Al palato usto ampio e intenso, con retrogusto affumicato e piacevolmente salmastro.