Arbis Blanc

VINIFICAZIONE

Vendemmia differenziata per vitigno. Le uve vengono vinificate separatamente ed ancora mosto completano la fermentazione assieme. Ne consegue un vino ben legato ed equilibrato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino. Al naso profumi complessi di fiori di campo ed erbe aromatiche, per finire con toni che ricordano il miele d’acacia. Al palato è ricco di struttura e concentrazione, ma dotato anche di grandissima bevibilità. Vino di ottimo volume e morbidezza, grazie alla sua caratteristica burrosità, che unisce anche un forte carattere minerale.

ABBINAMENTI

Ottimo l’abbinamento con antipasti magri, minestre e primi piatti, specialmente con pasta e risotti. Bene con il pesce e i crostacei.