Maison André Goichot
Chardonnay “Les Dressolles”
Bourgogne AOC
€21,50
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| Denominazione | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Côte de Beaune (Francia) |
 Vitigno | Chardonnay 100% |
| Gradazione alcolica | 13,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
| Categoria | Vini bianchi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La fermentazione alcolica e malolattica avviene al 100% in botti di rovere di cui il 15% nuove. L’affinamento dura circa 15 mesi prima della preparazione all’imbottigliamento.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso sono presenti note fruttate, floreali, di nocciola e spezie che portano ad un finale persistente di grande finezza. Al palato è fragrante e seduce con la sua spontaneità e morbidezza.
ABBINAMENTO
Si sposa egregiamente con antipasti, salumi, lumache e anche un bel tagliere a base di pesce.
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