Friulano

VINO BIOLOGICO CERTIFICATO

VINIFICAZIONE

Fermentazione a temperatura controllata. In seguito il vino riposa sui lieviti in ambiente di microssigenazione fino la primavera. Assemblaggio ed imbottigliamento a fine estate senza filtrazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino. Al naso profumi di fiori di campo, ma con rimando di scorza d’arancio candito. Al palato è fruttato, morbido per l’acidità contenuta. Mantiene al retrogusto una leggera sensazione di mandorla dolce.

ABBINAMENTO

Dagli antipasti magri, alle minestre, ai primi piatti specialmente con pasta e risotti.