€18,80
| Denominazione | Friuli Isonzo D.O.C. |
|---|---|
| Zona di Produzione | San Floriano del Collio (Gorizia) |
Vitigno | Friulano 100% |
| Gradazione alcolica | 13,5 % Vol. |
Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
| Categoria | Vini bianchi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINFICAZIONE
La macerazione si svolge a freddo per circa 13/15 ore. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Elevage di 6 mesi sui lieviti e affinamento di 10 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo tenue con riflessi verdognoli. Al naso profumo di gelsomino, zagara, acacia, rosmarino e melissa. Al palato conferma i profumi percepiti. Vino dalla spiccata acidità.
ABBINAMENTO
Ottimo con risotti di erbe, frico e Prosciutto Crudo di San Daniele.
