Azienda Agricola Kante
Malvasia
Venezia Giulia IGT
€21,40
Disponibilità immediata
| Denominazione | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti nel comune di Duino Aurisina (Trieste) |
 Vitigno | Malvasia 100% |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
| Categoria | Vini bianchi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La vinificazione in bianco prevede 12 mesi di affinamento in vecchie barriques di rovere francese esauste seguito da 6 mesi di stabilizzazione in acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino intenso. Al naso è diretto e intenso con le sue distintive note fresche ed eleganti, camomilla, ginestra, tiglio, miele di acacia. Al palato è avvolgente e di corpo, spicca l’identità calcarea, lungo e persistente il finale ammandorlato. Perfetto equilibrio di acidità e mineralità unite dalla nota salmastra.
ABBINAMENTO
Ideale con risotto al salmone o con crespelle ripiene di pesce. Ideale con carni bianche salsate.
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