Laporte
Pouilly-Fumé Les Duchesses
Poilly-Fumé AOC
€29,30
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| Denominazione | Poilly-Fumé AOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Saint Satur (Francia) |
 Vitigno | Sauvignon Blanc 100% |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 12-14 °C |
| Categoria | Vini bianchi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve. Vinificazione del mosto a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inossidabile per 10 giorni. Non viene svolta fermentazione malolattica.
Sosta sulle fecce fini per 5 mesi e affina per almeno 1 mese in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato. Al naso profumo di agrumi e selce. Al palato gusto leggero, fresco e rotondo.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con frutti di mare, cibi speziati e formaggio caprino.
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