Mesa
Primo Bianco
Vermentino di Sardegna DOC
€7,40
Disponibilità immediata
| Denominazione | Vermentino di Sardegna DOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Zona del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna (Sardegna) |
 Vitigno | Vermentino 100% |
| Gradazione alcolica | 13 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 7-9 °C |
| Categoria | Vini bianchi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La vendemmia viene svolta tra fine agosto e inizio settembre. La fermentazione è condotta tra 12 e 14 °C. Segue breve affinamento in acciaio e maturazione per almeno 2 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino, leggeri riflessi verdi. Al naso profumo di buona intensità con note di frutta a polpa bianca e accenni floreali. Al palato è un vino dal sapore armonico, fresco e sapido, con finale di agrumi ed erbe aromatiche.
ABBINAMENTO
Ottimo con pesci al sale, antipasti di mare, formaggi cremosi.
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