€16,70
| Denominazione | Collio DOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Dolegna del Collio, Gorizia |
Vitigno | Ribolla Gialla 100% |
| Gradazione alcolica | 12,5 % Vol. |
Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 12 °C |
| Categoria | Vini bianchi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Macerazione breve, pressatura soffice e decantazione statica. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata; affinamento sur lies fino a marzo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino vivace. Al naso il profumo è fruttato e gradevole. Al palato è vivace ed armonico con ottima sapidità.
ABBINAMENTO
Si accompagna a frutti di mare ed a piatti delicati di pesce.
