€38,20
28 pezzi disponibili
| Denominazione | Sancerre AOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Saint Satur (Francia) |
Vitigno | Sauvignon Blanc 100% |
Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 12-14 °C |
| Categoria | Vini bianchi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINO BIOLOGICO CERTIFICATO.
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve. Dopo la svinatura a bassa temperatura, il vino fermenta per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox con lieviti naturali. Non viene svolta la fermentazione malolattica. Riposa sulle fecce fini per 5 mesi e affina in bottiglia per almeno 1 mese.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso profumo di fiori bianchi, albicocca e susina. Al palato gusto fresco, minerale e leggermente affumicato.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con pesce affumicato e crostacei. Ottimo anche con carni bianche.
