Castelvecchio
Vitovska
Carso DOC
€15,40
Disponibilità immediata
| Denominazione | Carso DOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Sagrado (Gorizia) |
 Vitigno | Vitovska 100% |
| Gradazione alcolica | 13 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
| Categoria | Vini bianchi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINO BIOLOGICO CERTIFICATO.
VINIFICAZIONE
Raccolta e selezione manuale delle uve. Dopo la pressatura soffice dei grappoli, avviene la fermentazione alcolica. Infine il vino affina sur lie in acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino carino. Al naso sentori di miele, cera d’api ed erbe aromatiche come il timo. Al palato il gusto è fine ed elegante. Piacevoli note minerali e grande sapidità.
ABBINAMENTO
Vino bianco adatto come aperitivo. Per la sua freschezza si abbina piacevolmente anche ad antipasti e crudité di pesce.
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