€10,80
| Denominazione | Moscato d’Asti DOCG |
|---|---|
| Zona di Produzione | Colline situate tra Mango e Neive (Piemonte) |
Vitigno | Moscato 100% |
| Gradazione alcolica | 5 % Vol. |
Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 5-6 °C |
| Categoria | Vini dolci e liquorosi |
| Tipologia | Dolci frizzanti |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Macerazione con le bucce per alcune ore. Vinificazione in bianco e fermentazione per 20 giorni. Breve presa di spuma in autoclave con aggiunta di lieviti selezionati. Al termine della fermentazione, viene imbottigliato. Affinamento in bottiglia per alcune settimane.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso profumo di fiori di acacia e tiglio. Al palato è un vino dal gusto dolce, sapido e aromatico.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con paste secche, dolci a base di frutta e crema, torta di nocciole e formaggi.
