Cascina Fonda
Tarsivo
Vino Spumante Dolce
€11,70
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| Denominazione | Vino Spumante Dolce |
|---|---|
| Zona di Produzione | Colline situate tra Mango e Neive (Piemonte) |
 Vitigno | Moscato 100% |
| Gradazione alcolica | 6,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 5-6 °C |
| Categoria | Vini dolci e liquorosi |
| Tipologia | Dolci frizzanti |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Macerazione con le bucce per alcune ore. Vinificazione in bianco e presa di spuma in autoclave con aggiunta di lieviti selezionati. Affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso profumo di noce, albicocca matura, cocco e uva appassita. Al palato è un vino corposo, non troppo dolce e con un perlage vivace.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con diversi tipi di dolce e formaggi anche muffati.
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