Tawny Porto 10 Years Old

VINIFICAZIONE

Fermentazione in vasche di granito ad una temperatura controllata tra i 28°-30°C con una macerazione per 2 giorni dell’uva. Viene di seguito fortificato con l’aggiunta di acquavite. Affinamento in cantina in botti di rovere da 550 litri per un periodo di 10 anni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore bronzeo intenso. Al naso aromi di frutta secca (nocciole,mandorle) combinati con note di miele e vaniglia. Al palato è equilibrato, raffinato di grande morbidezza e intensità. Un vino pieno e rotondo che termina con una freschezza ricca ed intensa

ABBINAMENTO

Ottimo con dolci a base di frutta secca, cioccolato e caramello.