Gaja
Alteni Di Brassica
Langhe DOP
€109,00
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| Denominazione | Langhe DOP |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Cuneo (Piemonte) |
 Vitigno | Sauvignon 100% |
| Gradazione alcolica | 13 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 12-14 °C |
| Categoria | Vini bianchi, Vini pregiati |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La fermentazione e l’affinamento avvengono in legno per un periodo di 6/8 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino scarico. Al naso la componente fruttata è ben definita (pompelmo, papaya, pera) con note fruttate e speziate. Al palato manifesta un corpo equilibrato e una struttura densa sostenuti da notevole freschezza.
ABBINAMENTO
Ottimo con i risotto agli scampi, linguine all’astice e secondi di pesce grigliato.
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