Ca del Bosco
Cuvée Prestige Extra Brut Mathusalem
Franciacorta DOCG
€530,70
Prodotto esaurito
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati nel cuore della Franciacorta |
 Vitigno | Chardonnay 81.5%, Pinot Nero 17%, Pinot Bianco 1.5% |
| Gradazione alcolica | 12,5 % Vol. |
 Formato | 600 cl |
| Temperatura di servizio | 6-8 °C |
| Categoria | Bollicine, Vini pregiati |
| Tipologia | Franciacorta |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale e selezione delle uve. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, i mosti fermentano in serbatoi d’acciaio termo condizionati. Dopo 7 mesi di affinamento, i vini vengono poi assemblati. Affina sui lieviti per un minimo di 24 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso profumo di agrumi, frutti bianchi e gialli. Al palato gusto equilibrato, fresco e acidulo.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con antipasti leggeri a base di pesce o verdura, secondi piatti di mare semplici e piccoli crostacei.
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