Antinori
Tignanello 2019
Toscana IGT
€139,80
Prodotto esaurito
| Denominazione | Toscana IGT |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati nel cuore del Chianti Classico (Siena) |
 Vitigno | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Gradazione alcolica | 14,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 18 °C |
| Categoria | Vini pregiati, Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Fermentazione in serbatoi troncoconici con macerazione. La fermentazione malolattica avviene in barrique. Affina in fusti di rovere francese e ungherese (in parte nuovi e in parte
di secondo passaggio) per circa 14-16 mesi. Dopo un primo periodo di affinamento in lotti separati, questi sono stati assemblati. Infine affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso note di frutta rossa matura si uniscono a dolci sentori di vaniglia, menta e pepe bianco. Al palato è ricco ed equilibrato: i tannini morbidi e setosi sono sostenuti da un’ottima freschezza.
ABBINAMENTI
Ottimo con arrosti, brasati e selvaggina.
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