Varvaglione
Primitivo 12 e Mezzo Jeroboam
Primitivo del Salento IGP
€41,40
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14 pezzi disponibili
| Denominazione | Primitivo del Salento IGP |
|---|---|
| Zona di Produzione | Colline di Leporano (Taranto) |
 Vitigno | Primitivo 100% |
| Gradazione alcolica | 12,5 % Vol. |
 Formato | 300 cl - Jeroboam |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 24°-28°C. Dopo la fermentazione malolattica, viene fatto affinare in barrique americana per almeno 3-6 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso molto elegante. Al naso profumo di prugne mature, confettura di ciliegia, cacao e vaniglia. Al palato è un vino morbido, ricco di tannini maturi.
ABBINAMENTO
Ottimo abbinato a formaggi stagionati, pasta e con la pizza.
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