Bellamarsilia

VINIFICAZIONE

Macerazioni intorno alle due settimane, fermentazione e maturazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il colore è rosso rubino intenso. Al naso profumi di ciliegia, piccola frutta rossa matura, sfumature di erbe aromatiche e cenni balsamici. Al palato è di medio corpo, con una tessitura tannica ben integrata e un frutto croccante e ricco

ABBINAMENTO

Si accompagna bene con l’agnello, l’arrosto di carne, affettati e salumi e filetto al pepe verde. Da provare anche con la pasta all’amatriciana, gnocchi al ragù, galletto alla brace, tagliatelle ai funghi e tortellini al ragù.