La Fuea
Cabernet Franc
Venezia Giulia IGT
€7,30
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| Denominazione | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti della località di Ipplis di Premariacco (Udine) |
 Vitigno | Cabernet Franc 100% |
| Gradazione alcolica | 13,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 18-20 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Le uve vengono sottoposte a macerazione per 15 giorni. Dopodiché il mosto viene messo in botti d’acciaio per qualche mese a riposare e poi affinato in botti di legno di rovere francese.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo. Al naso profumo finemente erbaceo con sfumature di mirtillo e lampone. Al palato è pieno, sapido, giustamente tannico, equilibrato e armonico.
ABBINAMENTO
Ottimo con le carni rosse alla griglia, ai ferri o agli arrosti. Indicato anche per formaggi invecchiati a pasta dura.
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