Marco Felluga
Cabernet Sauvignon
Collio DOC
€14,50
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| Denominazione | Collio DOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti dei comuni di Farra d’Isonzo, San Floriano e Cormòns (Gorizia) |
 Vitigno | Cabernet Sauvignon 100% |
| Gradazione alcolica | 13 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La macerazione avviene in grossi tini di acciaio per un periodo variabile in funzione dell’annata. Il vino viene lasciato affinare circa 12 mesi in grandi e piccole botti di rovere e per circa 6 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso con riflessi vivaci. Al naso il profumo è elegante e complesso con sentori di frutti a bacca rossa. Al palato il gusto discretamente strutturato, morbido, equilibrato e pieno conferma il fruttato riscontrato all’olfatto.
ABBINAMENTO
Si abbina prevalentemente con piatti a base di carne, formaggi semi stagionati ed erborinati.
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