Rodaro
Merlot
Friuli Colli Orientali DOP
€13,50
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| Denominazione | Friuli Colli Orientali DOP |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Spessa di Cividale del Friuli (Udine) |
 Vitigno | Merlot 100% |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 16 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La macerazione a contatto con le uve dura 10 giorni. Affina in acciaio inox per 12-24 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino con sfumature granate. Al naso si espande a componenti speziate, dolci e tostate che ricordano il cuoio, la vaniglia, il cacao, il legno di sandalo. Al palato emerge la carica di fresca mineralità.
Un richiamo di asciutta tostatura si prolunga nel piacevole retrogusto.
ABBINAMENTO
Vino ben integrato con piatti a tendenza grassa ed untuosa di natura proteica.
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