Edi Keber
Merlot
Collio DOC
€28,60
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70 pezzi disponibili
| Denominazione | Collio DOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Località Zegla, Cormòns |
 Vitigno | Merlot 100% |
| Gradazione alcolica | 13,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve, macerazione in tini di legno per 10-20 giorni, fermentazione spontanea, pressatura e affinamento in botti in legno da 4 hl.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino. Al naso è intenso e avvolgente con predominanza di frutta rossa, ribes e note floreali. Al palato è morbido e vellutato ma al contempo energico e corposo.
ABBINAMENTO
Ideale con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile e formaggi di media stagionatura.
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