€17,70
| Denominazione | Collio D.O.C. |
|---|---|
| Zona di Produzione | Oslavia (Gorizia) |
Vitigno | Merlot 100% |
Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Dopo la raccolta, che avviene a fine ottobre, le uve vengono fatte macerare per 12 giorni e successivamente il vino viene fatto maturare in tonneau e barrique.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino tendente al granato. Al naso è pieno e fragrante con delicati sentori di frutti di bosco, confettura di ciliegie e con una leggera nota di vaniglia.
Al palato è secco, di corpo, con un tannino elegante, sapido e armonico.
ABBINAMENTO
Si accompagna ad un piatto tipico della zona come il goulash di cinghiale.
