Cantina Tollo
Montepulciano “Cagiòlo” Riserva
Montepulciano d’Abruzzo DOP
€19,20
Disponibilità immediata
38 pezzi disponibili
| Denominazione | Montepulciano d’Abruzzo DOP |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Tollo (Abruzzo) |
 Vitigno | Montepulciano 100% |
| Gradazione alcolica | 14,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Fermentazione malolattica svolta. Affinamento per minimo 12 mesi in barriques.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso, riflessi violacei. Al naso profumo di amarena, more, cacao, vaniglia, liquirizia e cannella. Al palato è un vino dal gusto pieno, di lunga persistenza, con tannini dolci e vellutati.
ABBINAMENTO
Perfetto a base di funghi porcini e tartufo, carni rosse, selvaggina e formaggi vari stagionati.
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