Franco Conterno
Langhe Nebbiolo “Cascina Sciulun”
Langhe Nebbiolo DOC
€15,20
Disponibilità immediata
| Denominazione | Langhe Nebbiolo DOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Da vigneti a Monforte d’Alba, Novello e Madonna di Como (Piemonte) |
 Vitigno | Nebbiolo 100% |
| Gradazione alcolica | 14 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Il mosto rimane a contatto con le bucce per 5-6 giorni. Il vino trascorre 3 mesi in vasche di acciaio dove si svolge la fermentazione malolattica. Affina in tonneaux di rovere di Slavonia per 8-12 mesi. Riposa infine in bottiglia per 6 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso granato brillante. Al palato è ricco, tannico, gradevole, con note di lampone.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura.
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