Castello di Ama
Il Chiuso
Toscana IGT
€23,90
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50 pezzi disponibili
| Denominazione | Toscana IGT |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Gaiole in Chianti (Toscana) |
 Vitigno | Pinot Nero 100% |
| Gradazione alcolica | 12,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata e una permanenza complessiva di 13 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in barriques di rovere per 12 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso intenso. Al naso profumo di fragola, ciliegia, mirtilli e violetta. Al palato è un vino dal gusto armonico, fresco e complesso.
ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento carni bianche, tacchino arrosto con salsa di funghi, salumi e formaggi.
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