Damijan
Prelit
Venezia Giulia IGT
€40,60
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38 pezzi disponibili
| Denominazione | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati sul Monte Calvario (Gorizia) |
 Vitigno | Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30% |
| Gradazione alcolica | 14 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 15 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 40 giorni. Successivamente il vino invecchia in botti da 20/30hl per 3 anni ed infine affina in bottiglia per 1 anno.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso, riflessi granati. Al palato le note fruttate predominanti del Merlot vengono accompagnate dal tannino elegante del Cabernet Sauvignon, che conferisce al vino una struttura importante ed un finale morbido.
ABBINAMENTO
Ottimo con secondi piatti di carne rossa e selvaggina alla griglia, arrosto o in umido.
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