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La Viarte
Schioppettino di Prepotto
Friuli Colli Orientali D.O.C.
Il prezzo originale era: €24,00.€19,20Il prezzo attuale è: €19,20.
Prodotto esaurito
| Denominazione | Friuli Colli Orientali D.O.C. |
|---|---|
| Zona di Produzione | Prepotto, Udine |
 Vitigno | Schioppettino 100% |
| Gradazione alcolica | 13 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La macerazione sulle bucce dura per 15 giorni. Segue fermentazione a temperature comprese tra i 25 ed i 28°C con frequenti rimontaggi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino granato, sfumature viola. Al naso il profumo è di ciliegia matura e humus avvolti da toni fumé e speziati di pepe rosa. Al palato è asciutto, fresco, di buona struttura e carattere deciso, con tipica nota pepata finale.
ABBINAMENTO
Ottimo con paste ripiene e risotti alla selvaggina, secondi in umido, pesci grassi salsati. Eccellente con raviolini ripieni al brasato.
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