Renčel
Teran
Priznano Tradicionalno Poimenovanje
€25,60
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| Denominazione | Priznano Tradicionalno Poimenovanje |
|---|---|
| Zona di Produzione | Colline del Carso Sloveno (Slovenia) |
 Vitigno | Terrano 100% |
| Gradazione alcolica | 12 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Il mosto fermenta in modo spontaneo con i soli lieviti indigeni e subisce una macerazionedi circa 2-3 settimane. Affina prima in botte grande per almeno 12 mesi, poi in acciaio ed infine viene imbottigliato.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso porpora. Al naso profumo erbaceo, minerale, di piccoli frutti rossi. Al palato è un vino strutturato, persistente, di buona acidità.
ABBINAMENTO
Ottimo l’abbinamento con salumi, primi piatti saporiti, filetto di cervo con salsa di mirtilli.
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