Verjago

€22,00

Denominazione	Valpolicella DOC
Zona di Produzione	Vigneti situati nel cuore della Valpolicella Classica (Veneto)
Vitigno	Corvina 40%, Rondinella 25%, Corvinone 15%, Croatina 15%, Oseleta 5%
Gradazione alcolica	15,5 % Vol.
Formato	75 cl
Temperatura di servizio	16-18 °C
Categoria	Vini rossi
Solfiti	Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Appassimento in fruttaio per 40 giorni. Macerazione per 15 giorni. Affinamento in legno per più di 1 anno e poi 3 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino carico. Al naso profumo di ciliegia matura e spezie. Al palato è un vino dal gusto pieno, vellutato e fine.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con carne alla brace, brasati, gnocchi al ragù e formaggi stagionati.